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Contamos con una gran experiencia en organización de eventos de todo tipo. Gracias a nuestro espacio multifuncional realizamos desde un simple desayuno a una presentación a prensa con distintos montajes, hasta cócteles de 350 personas. Pídenos presupuesto para tu evento.

Aperitivos

Aperitivo 1

Frío – Caliente

Bocado de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Mozzarella, albahaca y tomate cherry
Hojaldres de morcilla con espuma de manzana

Refrescos, vino blanco, tinto y cerveza

Precio por persona 15,00€
(10% IVA no incluido)
Aperitivo 2

Frío-Caliente

Croquetas de cecina
Queso manchego caliente con mermelada de naranja
Salmón marinado con vinagre de arroz
Tosta de ajetes, jamón y queso gouda

Refrescos, vino blanco, tinto y cerveza

Precio por persona 19,00€
(10% IVA no incluido)
Aperitivo 3

Frío-Caliente

Chupitos de crema fría o caliente de temporada
Bocado de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Salmón marinado con vinagre de arroz
Pimientos de Guernica con espuma de Ajoblanco
Bombón de foie con reducción de Oporto
Croquetitas de bacalao/Jamón
Bikinis de mozzarella y trufa

Refrescos, vino blanco, tinto y cerveza

Precio por persona 23,00€
(10% IVA no incluido)

Menús

Menú 1

BERENJENA A LA PARMEGIANA
MERO A LA BILBAINA CON SU PATATA POCHADA

MOUSSE DE QUESO FRESCO CON HELADO DE MANGO
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 35,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 2 con carne

PASTEL DE CABRACHO CON VIERAS
ESCALOPES DE SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE PIMIENTA VERDE Y CAMA DE PATATAS PANADERAS
Ó
SOLOMILLITOS IBERICOS CON SALSA ROQUEFORT VERDURITAS Y PATATITAS

ESTOFADO DE FRUTOS ROJOS CON ESPUMA DE AMARETTO Y PISTACHO
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 40,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 2 con pescado

RAVIOLIS DE CALABAZA COCINADOS EN MANTEQUILLA DE SALVIA Y ESPÁRRAGOS VERDES
PEZ MANTEQUILLA REPOSADO EN UNA CREMA DE PIQUILLOS TRUFADA CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

MANZANA ASADA CON ESPUMA DE YOGURT Y ACEITE DE OLIVA ARBEQUINA
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 40,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 3 con pescado

MILHOJAS DE MOZARELLA Y TOMATE KUMATO CON RUCULA Y ACEITE DE TAPENDE
MERLUZA A LA ROMANA CON UNA CAMA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO

STRUDELL DE MANZANA Y FRUTOS SECOS
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 45,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 3 con carne

MILHOJAS DE MOZARELLA Y TOMATE KUMATO CON RÚCULA Y ACEITE DE TAPENDE
PULARDA RELLENA CLÁSICA CON SALSA DE FRUTOS SECOS

STRUDELL DE MANZANA Y FRUTOS SECOS
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 45,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 4 con carne

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON CEREALES, DÁTILES Y VINAGRETA DE MANZANA
CONFIT DE PATO CON PATATA PANADERA Y SALSA DE MOSTAZA CON MIEL

TARTA FRÍA DE CHOCOLATE CON HELADO
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 50,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 4 con pescado

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO CON CEREALES, DÁTILES Y VINAGRETA DE MANZANA
LUBINA CON SETAS, AJETES EN JUGO DE CARNE Y ACEITE DE HIERBAS

TARTA FRÍA DE CHOCOLATE CON HELADO
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 50,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 5

CREMA DE HONGOS Y QUESO TIERNO DE CABRA CON PICADA DE CECINA
NUESTRO RAVIOLI DE PAN Y YEMA CON ESPUMA DE PATATA, JAMON Y TRUFA
RODABALLO EN CALDO DE MARISCO CON TIRABEQUES SALTEADOS

TARTA FRIA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

“MENU EXCLUSIVO PARA 50 PAX MAXIMO”
Precio por persona 50,00€

(10% IVA no incluido)
Menú 6

ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y FOIE CON HORTALIZAS TIERNAS
DORADA CON PISTO Y VINAGRETA DE REMOLACHA

TORRIJA CON CREMA DE MALTA Y HELADO DE AVELLANA
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 60,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 7

BOGAVANTE Y SU CALDO CON EMULSIÓN DE TOMATE DESHIDRATADO Y ROMESCU
SOLOMILLO CON TORTEL DE PATATA SALSA DE FOIE AL PX

TARTA DE QUESO CON CORAZON DE GALLETA Y FRUTOS ROJOS
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 70,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 8

LASAÑA DE BOGAVANTE Y VERDURAS CON SALSA HOLANDESA DE ERIZO DE MAR
LOMO DE CORDERO DE LECHAL GUARNECIDO CON PURÉ DE MANZANA, SHITAKE Y ENSALADA DE BROTES

TIRAMISÚ “ON THE ROCKS”
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 80,00€
(10% IVA no incluido)
Menú 9

TERRINA DE FOIE EN ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURITAS DE TEMPORADA
LOMO DE ATÚN, CARPACCIO DE CALABAZA Y PICADA DE MANZANA ÁCIDA

SOUFFLE DE CHOCOLATE
CAFÉ E INFUSIONES

Bebidas

Agua Mineral
Vino de la casa

Precio por persona 80,00€
(10% IVA no incluido)

Cocktails

Menú Cocktail

Frío-Caliente

Chupitos de Salmorejo
Queso Manchego caliente con mermelada de naranja
Mozzarella, Albahaca y tomate cherry
Foie empedrado con mermelada de mora y pan especiado
Tostas de ajetes, jamón y queso Gouda
Mini hamburguesas de cordero especiada y guarnecida con tomate a la parrilla y pan de comino
Churritos de pollo con salsa de curry

Postre

Nuestra ligera crema catalana

Bebidas

Agua, Cervezas, Refrescos y Vino de la casa

DURACIÓN 1 HORA 30 MIN.
Precio por persona 35,00€

(10% IVA no incluido)
Cocktail Tapas Lounge

Bocado de Chipirones y ali oli de Miel
Ajoarriero al Aroma de Trufa de Temporada sobre Tostada crujiente
Foie Empedrado con Mermelada de Mora y Pan Especiado
Salmón con sus Huevas, Rabanitos y Yogur
Croquetitas de cecina
Mini Hamburguesa de Cordero Especiada y Guarnecida con Tomate a la Parrilla y Pan de Comino
Bikini de Mozzarella y Trufa

Dulce

Chocolate Blanco Yogurt y Mora
Nuestra Ligera Crema Catalana

Bebidas

Agua, Cervezas, Refrescos y Vino de la casa

DURACIÓN 2 HORAS
Precio por persona 50,00€

(10% IVA no incluido)
Cocktail 1

Frío-Caliente

Bocado de tortilla con cebolla caramelizada
Queso manchego caliente con mermelada de naranja
Mozzarella, albahaca y tomate cherry
Salmón marinado con vinagre de arroz
Tosta de ajetes, jamón y queso gouda
Chupa chups de codorniz con vinagre de maíz
Croquetitas de cecina
Langostinos crujientes con salsa ponhzu
Hojaldre de chistorra

Dulce

Piruletas de chocolate blanco, negro y rosa
Brochetas de fruta con jarabe de albahaca

Bebidas

Cervezas, Refrescos, Vino tinto y Vino blanco

DURACIÓN 2 HORAS
Precio por persona 60,00€

(10% IVA no incluido)
Cocktail 2

Frío-Caliente

Chupitos de salmorejo con mini espárrago en tempura
Bocado de tortilla con cebolla caramelizada
Queso manchego caliente con mermelada de naranja
Mozzarella, albahaca y tomate cherry
Salmón marinado con vinagre de arroz
Tosta de ajetes, jamón y queso gorda
Pimientos de Guernica con espuma de Ajoblanco
Bombón de foie con reducción de Oporto
Chupa chups de codorniz con vinagre de maiz
Croquetitas de cecina
Langostinos crujientes con salsa ponhzu
Hojaldre de chistorra
Bikinis de mozzarella y trufa

Dulce

Piruletas de chocolate blanco, negro y rosa
Brochetas de fruta con jarabe de albahaca
Chupito de coco y mango

DURACIÓN 2 HORAS
Precio por persona 65,00€

(10% IVA no incluido)
Cocktail Brunch

Zumos: naranja, piña, melón, menta, melocotón, sandia-albahaca
Cafés, infusiones, refrescos, agua

Bollería: napolitanas, croissant, caracolas, etc …
Ibéricos: jamón, lomo, salchichón, cecina de wagyu, tostas, tumaca,
Surtido de quesos
Ahumados: salmón, bacalao, pez espada
Bocaditos: patatitas rellenas de queso y huevas de trucha
Hojaldritos de chistorra, hojaldritos de bacon y queso brie y
Tosta de ajorriero con teja de tapenade.
Tartar de atun.
Migas de pastor con uvas.
Mini hamburguesas
Brochetas de fruta.

DURACIÓN 2 HORAS
Precio por persona 50,00€

(10% IVA no incluido)

Desayunos

Desayuno 1

Zumos naranja, pomelo, etc
Croissant dulces
Tostas de jamón con tomate
Brochetas de frutas
Cafés e infusiones

Precio por persona 15,00€
(10% IVA no incluido)
Desayuno 2

Zumos de naranja y pomelo
Croissant dulce, churros, bollería
Tostas de jamón con tomate
Tabla de quesos
Tabla de embutidos
Brochetas de frutas
Café e infusiones

Precio por persona 20,00€
(10% IVA no incluido)
Desayuno 3

Zumos naranja, pomelo, piña
Brocheta de frutas
Yogures
Bollería: Croissant, napolitanas, churros
Tostas de jamón con tomate
Tabla de quesos
Sándwich mixtos, vegetales, salmón ahumado
Café e infusiones

Precio por persona 30,00€
(10% IVA no incluido)

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Loft Boat

Desde Loft39 te ofrecemos la posibilidad de organizar eventos en alta mar. Visita la web “My Teba” para conocer todos los detalles y prestaciones del yate.

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